Premier Resort Restaurants
La filosofia del Gastronauta
| La filosofia del Gastronauta, nelle parole di Davide Paolini, noto critico gastronomico de Il Sole 24 ore, Il cibo è cultura con la C maiuscola e i giacimenti gastronomici sono veri e propri beni culturali. Mangiare il territorio (la Romagna), designa la tensione di conoscere, di sapere e di annusare del Gastronauta. |
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In Romagna la tradizione è un’innovazione riuscita che a contatto con la globalizzazione genera anche diversità, spinge a sperimentare, ricercare, inventare nuovi accostamenti, rompendo gli schemi dominanti del gusto. Il gusto è soggettivo, dunque non può esistere una Critica della Ragion Gastronomica, bensì solo “a me mi piace”.
Se credete a tutto ciò Premier Resort vi invita a sperimentare ogni giorno un ristorante diverso, scegliendo tra varie cucine e abbinamenti di vino perchè un pasto senza vino è come un giorno senza sole. Il turista trova, il Gastronauta cerca e questo Premier lo fa.
Ristorante “Premier Palm Beach”, dalle 12.00 alle 16.00: il ristorante nella spiaggia privata del Resort, piatti freschi, primi piatti, secondi di pesce e carne ma anche sandwiches e piadine per una vacanza tutta mare e sole. Prezzo à la carte.
Ristorante”Aurora” all’Hotel Waldorf, dalle 12.30 alle 15.00: per un light lunch delicato attento ai contenuti delle portate. Prezzo menu completo e 30.00.
Ristorante “Insalatissime” all’Hotel Le Palme, dalle 12.30 alle 18.00: nell’accogliente terrazza con vista sulla piscina e sul mare, menu basato sulla tradizione mediterranea salutare, con l’apporto predominante del mondo vegetale. Prezzo à la carte.
Grill Buffet “Aquamarine” all’Hotel Le Palme, dalle 12.30 alle 14.00: con la cucina e la griglia a vista, piatti freschi di carne, pesce e gran buffet, informale e piacevole è la soluzione preferita dalle famiglie. Prezzo menu completo e 23.00 - bambini e 12.00.
Ristorante “Aquamarine” all’Hotel Le Palme, dalle 19.30 alle 21.00: menu à la carte, atmosfera elegante e raffinata a lume di candela. Prezzo menu completo e 30,00 - bambini e 15.00.
Fine Restaurant “La Settima” all’Hotel Waldorf dalle 19.30 alle 23.00: senza dubbio il fiore all’occhiello della ristorazione Premier. Ambiente elegante e ricercatezza culinaria, menu degustazione “mare” e “terra” da e 75.00. Menu proposta dello Chef e 50.00
Ristorante “Anteprima” all’Hotel Premier & Suites dalle 19.30 alle 23.00: minimalismo, eleganza misurata e atmosfera in un ambiente eclettico diviso tra lounge bar e ristorante con proposte di cucina creativa, dove predomina la fantasia del buffet. Menu proposta dello Chef e 40.00 - bambini e 20.00.
Ristorante “Peninsula Night” all’Hotel Le Palme, dalle 19.30 alle 21.30: splendida terrazza affacciata sul mare, le serate tematiche di lunedì mercoledì giovedì e domenica sono un viaggio nelle tradizioni gastronomiche più ricche e sorprendenti d’Italia e del Mondo. Menu completo e 30.00 - bambini e 15.00
Ristorante “Cafè del Mar” all’Hotel Le Palme, dalle 19.30 alle 22.00: aperto nelle serate di martedì venerdi e sabato è semplicemente solo pesce cucinato sulla griglia davanti a Voi, sulla terrazza vistamare. Gamberi, scampi, astici e quanto di meglio e fresco si trova, lo scegliete dal buffet e giusto il tempo di cucinarlo. Prezzo a peso.